【課程詳情】

大專班包含9大產(chǎn)品課程西點、面包、法甜、裱花、韓裱翻糖、咖啡、巧克力課程和6大進階課程[進階奶裱、進階翻糖、造型面包、進階韓裱、進階西點、進階法甜等]以及實戰(zhàn)帶薪實習。

裱花蛋糕課程(約396 課時)

烘焙面包課程(約528課時)

慕斯甜點課程(約135課時)

英式翻糖課程(約132課時)

咖啡飲品課程(約132 課時)

法式甜品課程(約132課時)

翻糖進階課程(約132課時)

巧克力大師課(約132課時)

大師課(約132課時)

綜合實戰(zhàn)課(約132課時)

實戰(zhàn)帶薪實習!

免費贈送

階段性考核

鞏固練習

推薦就業(yè)

周末練習

【適宜人群】

興趣愛好

專業(yè)進修

零基礎(chǔ)

挑戰(zhàn)高薪

開店創(chuàng)業(yè)

私房工作室

【課程亮點】

純實操培訓

一對一輔導

小班制教學

創(chuàng)就業(yè)扶持

學歷+ 技能雙豐收

思維并舉授課模式“理論+演示+實操+考評”

逐級提升課程體系

鍛造全能人才

就業(yè)布局 全國創(chuàng)就業(yè)無憂

增設(shè)定崗實習模塊定工作崗位

【課程概況】

學制: 2年制

課時: 1980節(jié)

模式:理論+演示+實操+考核

培養(yǎng)目標:

塑造學員成為西點烘焙領(lǐng)域技全面，職業(yè)素養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合型人才

【作品展示】

作品

西點

蛋糕

【師資介紹】

胡夢怡

法甜研發(fā)教師

國家二級技師

國內(nèi)西餐廳擔任西點主管兼法甜主廚

多年西點校區(qū)教育教學經(jīng)驗

獲得全國焙烤職業(yè)技能大賽蛋糕裝飾上海賽區(qū)銀獎

陳德兵

面包研發(fā)教師

曾任凱賓斯基飯店面包房烘焙師

曾任仟吉集團產(chǎn)品研發(fā)部門負責人

東大明宇豪雅飯店面包房烘焙師

曾獲得全國烘焙職業(yè)技能競賽三等獎

湖北西點大賽首名

世界技能大賽中的糖藝西點制作項目銀獎

西點創(chuàng)新技能大賽二等獎

涂倩文

裱花研發(fā)教師

國家高級西點師證

具備豐富的門店后廚經(jīng)驗教學經(jīng)驗和產(chǎn)品的研發(fā)能力

全國連鎖店烘焙機構(gòu)管理經(jīng)驗

擅長領(lǐng)域韓式裱花/蛋糕裱花

【環(huán)境圖】

教學環(huán)境

教學環(huán)境

教學環(huán)境

【機構(gòu)介紹】

優(yōu)美西點武漢院校隸屬于長安開元教育投資集團，匯聚國內(nèi)外西點名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點課程，是一所全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓學校。優(yōu)美西點深耕西點教育已有27年，擁有廣泛的國際教學資源、優(yōu)質(zhì)品牌渠道。截止目前已有近萬名學員從優(yōu)美西點畢業(yè)，順利走上工作崗位，實現(xiàn)自己的人生價值。

學校開設(shè)裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業(yè)，持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，不斷地將新品與經(jīng)典融合，使學員保持在烘焙時尚潮流的前線。針對不同學員的學習目標與學習時長，我校還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標桿課程，確保每位學員學有所得，創(chuàng)就業(yè)靈活。

【教學現(xiàn)場】

實踐

制作

上課