烤生蠔簡介

烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，烤生蠔是用新鮮生蠔通過炭烤而成，烤生蠔其味道鮮美，香氣誘人，深受大眾喜歡.蠔，肉肥爽滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。洋溢于唇齒之間的生鮮美味－－－炭烤生蠔。 記憶中蠔這種食品都是出現(xiàn)在宴席和酒店里的，而在大眾化的消費場所里，一般是看不到蠔的蹤影的。生蠔本身獨有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮，蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味。如果你想刺激，還可根據(jù)個人的口味，加點辣椒，那又是另一番好滋味了。烤蠔在廣東興起，烤生蠔在浙江、武漢，深圳，上海，北京，東北，鄭州，湖南等各地，香港現(xiàn)在都很流行

齊魯齋烤海鮮

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