【課程介紹】

中式快餐，融合傳統(tǒng)美食精髓與現(xiàn)代快餐便捷理念，為忙碌的都市人提供健康美味的快速餐飲選擇。從經(jīng)典的米飯?zhí)撞偷斤L(fēng)味獨(dú)特的小吃，每一道菜品都經(jīng)過(guò)精心挑選與烹飪，既保留了中式菜肴的色香味俱全，又兼顧了快捷方便的需求。中式快餐注重食材的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，致力于將傳統(tǒng)美食文化以現(xiàn)代化的方式呈現(xiàn)給廣大食客，讓人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中也能享受到地道的中國(guó)味道。

【課程內(nèi)容】

中式快餐培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富實(shí)用，旨在幫助學(xué)員快速掌握中式快餐的制作技巧和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。

課程首先介紹中式快餐的基本概念和特點(diǎn)，包括各種經(jīng)典菜品的制作方法和口味風(fēng)格。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何挑選和處理食材，掌握基本的烹飪技巧和調(diào)味方法，以確保菜品的品質(zhì)和口感。

在制作技巧方面，課程重點(diǎn)講解各種中式快餐的制作流程，如炒飯、蓋澆飯、面條等。學(xué)員將通過(guò)實(shí)踐操作，逐步掌握這些菜品的制作要領(lǐng)，并能夠根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行靈活調(diào)整。

此外，課程還涉及中式快餐店的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何進(jìn)行食材采購(gòu)、成本控制、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定等，以確保店鋪的順利運(yùn)營(yíng)和盈利。同時(shí)，課程還會(huì)介紹中式快餐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)策略，幫助學(xué)員更好地把握市場(chǎng)機(jī)遇。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

教學(xué)實(shí)錄

教學(xué)一覽

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書(shū)寫(xiě)奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤(rùn)的愛(ài)心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專(zhuān)業(yè)廚師20余人，包括國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)方案。

公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

【學(xué)校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【學(xué)校環(huán)境】

前臺(tái)

介紹墻

學(xué)校榮譽(yù)

接待區(qū)域

教學(xué)區(qū)域