依托公司專業(yè)評茶師資團隊(二級評茶師 3 人、高級評茶員 2 人),嚴(yán)格遵循國家評茶員職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn),打造針對性強、實操性高的培訓(xùn)課程,助力學(xué)員掌握專業(yè)評茶技能,順利通過職業(yè)技能鑒定考試。?
【適合對象?】
初級評茶員(五級):零基礎(chǔ)茶文化愛好者,想入門茶行業(yè)的新手,茶店 / 茶館基礎(chǔ)銷售人員、倉儲人員,或需掌握基礎(chǔ)茶葉品質(zhì)辨別能力的茶行業(yè)從業(yè)者,以及希望提升茶葉認知的普通人群;?
中級評茶員(四級):有初級評茶基礎(chǔ)的茶行業(yè)從業(yè)者(如茶店店長、茶企產(chǎn)品專員),需進階提升茶葉品質(zhì)判定能力的茶館服務(wù)主管,或?qū)υu茶有深入學(xué)習(xí)需求的茶文化愛好者;?
高級評茶員(三級):從事茶行業(yè) 1-2 年,需精進評茶技能的人員(如茶企采購、茶葉審評助理、茶館資深服務(wù)人員),計劃開設(shè)茶店 / 茶工作室的創(chuàng)業(yè)者,或需參與高端茶品選品的從業(yè)者;?
二級評茶技師(二級):具備多年茶行業(yè)經(jīng)驗,想向?qū)I(yè)審評方向發(fā)展的人員(如茶企技術(shù)專員、評茶培訓(xùn)助教、茶葉質(zhì)檢人員),或需考取高等級證書提升行業(yè)競爭力的資深從業(yè)者;?
一級評茶技師(一級):茶行業(yè)專家級從業(yè)者(如資深評茶培訓(xùn)師、茶企技術(shù)顧問、茶文化研究人員),需沖刺行業(yè)頂端評茶技能的專業(yè)人士,或需以高等級證書拓展職業(yè)邊界(如參與茶葉賽事評審、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定)的從業(yè)者。?
【課程內(nèi)容?】
課程圍繞不同等級評茶員的能力要求,系統(tǒng)覆蓋理論與實操核心模塊,緊密銜接職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)員學(xué)練結(jié)合、學(xué)以致用:?
理論知識模塊:深入講解茶葉基礎(chǔ)理論(茶葉品類、產(chǎn)區(qū)分布、加工工藝等),解析茶葉品質(zhì)形成的關(guān)鍵因素(如氣候、土壤、存儲條件對茶葉風(fēng)味的影響),傳授科學(xué)的審評方法(感官審評原理、理化指標(biāo)基礎(chǔ)認知),幫助學(xué)員構(gòu)建完整的評茶理論體系,為實操環(huán)節(jié)奠定知識基礎(chǔ)。?
實操技能模塊:聚焦各類茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等)的標(biāo)準(zhǔn)審評流程,從 “看外形、聞香氣、嘗滋味、觀葉底” 四大核心維度展開訓(xùn)練,指導(dǎo)學(xué)員熟練使用評茶器具(審評杯碗、天平、計時器等),掌握規(guī)范的操作手法。同時,通過大量樣品審評練習(xí),讓學(xué)員學(xué)會準(zhǔn)確辨識茶葉的品質(zhì)特征(如香氣高低、滋味濃淡、葉底嫩度),并能依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)判定茶葉等級。?
考核沖刺模塊:結(jié)合歷年職業(yè)技能鑒定考試題型,開展模擬考核與針對性輔導(dǎo),幫助學(xué)員熟悉考試流程、掌握答題技巧,及時查漏補缺,全面提升應(yīng)試能力,為參加相應(yīng)等級的職業(yè)技能鑒定考試做好充分準(zhǔn)備。?
課程全程采用 “理論講解 + 樣品審評 + 實際操作 + 模擬考核” 的多元化教學(xué)形式,既能深化學(xué)員對評茶技術(shù)要點的理解,又能切實提升專業(yè)技能與綜合職業(yè)素養(yǎng),滿足不同學(xué)習(xí)階段學(xué)員的需求。?
【收費標(biāo)準(zhǔn)】
初級評茶員(五級):2680 元
中級評茶員(四級):2880 元
高級評茶員(三級):3680 元
二級評茶技師(二級):4280 元
一級評茶技師(一級):4880 元
【報名要求】
1.年齡20周歲以上;
2.致力于從事傳統(tǒng)文化教育事業(yè);
3.形象氣質(zhì)端正,語言表達能力強;
4.具備茶行業(yè)專業(yè)能力資質(zhì)。
服裝要求:請報名成功學(xué)員自備白色茶服。
【學(xué)校簡介】
貴州香元格深耕中國傳統(tǒng)文化傳播,以傳統(tǒng)茶文化、香道文化、插花藝術(shù)為核心,倡導(dǎo)生活美學(xué)與慢生活,致力于成為傳統(tǒng)文化傳承與生活美學(xué)傳播的中堅力量。?
【香元格空間】
香元格
香元格
香元格
褀茗
慕山
慕山
雲(yún)華
瑞渓
若谷
若谷
【技能證書】
等級證書
想學(xué)習(xí)茶文化的快來加入我們吧~