【課程簡(jiǎn)介】

奶茶源于臺(tái)灣，是年輕一族喜愛(ài)的時(shí)尚飲品，在全國(guó)各地風(fēng)靡，珍珠奶茶一直是人們喜愛(ài)的飲料。而且奶茶品種豐富，幾乎每個(gè)人都能喝到自己喜歡的口味，這也便是奶茶暢銷不斷的原因。

【利潤(rùn)分析】

一杯奶茶成本2元：上好的牛奶0.3元,質(zhì)量好的奶粉0.7元,其他各種調(diào)料約0.5元,水電約0.5元，一杯奶茶的市場(chǎng)價(jià)8元,按照銷售500杯計(jì)算,可獲利3000元。

【適合人群】

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

時(shí)尚奶茶系列

英式奶茶 、咖啡奶茶 、珍珠奶茶 、歐式冰奶茶 、羅密歐奶茶 、薰衣草奶茶 、福爾摩斯奶茶 、12星座奶茶 、子姜奶茶 、伯爵奶茶 、摩卡奶茶 、愛(ài)麗絲奶茶 、朱麗葉奶茶 、蘇格蘭奶茶 、威尼斯海岸奶茶 、魔力冰晶奶茶

經(jīng)典奶茶系列

金香奶茶 、茉香奶茶 、伯爵奶茶 、抹綠奶茶 、鴛鴦奶茶、草莓奶茶、奶茶瑪琪朵、雙皮奶奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶 、蜂蜜奶茶 、巧克力Q奶 、黑磚塊奶茶 、珍珠奶茶 、姜母奶茶 、鴛鴦浴奶茶 、晶鉆奶茶 、布丁奶茶 、胚芽奶茶 、香芋明珠奶茶 、香芋奶茶 、紅豆燒仙草 、椰汁燒仙草 、牛奶燒仙草 、薰衣草奶茶 、鮮奶茶 、布丁奶茶 、桑葚奶茶 、紅豆珍珠奶茶 、花生奶茶  、巧克力奶茶

密果奶茶系列

焦糖鮮奶茶 、翡翠奶茶 、鮮奶綠奶茶、蜂蜜蘆薈奶茶、紅衣少女奶茶、仙草凍椰香奶茶、仙草冰芋香奶茶、椰果草莓奶茶、菊花奶茶、桂花奶茶

【作品展示】

【教學(xué)安排】

奶茶簡(jiǎn)介: ①奶茶起源，②奶茶品類，③奶茶發(fā)展

熟悉各種奶茶飲品原材料

奶茶飲品原材料的選擇和養(yǎng)護(hù)

奶茶器具的選擇

熟練奶茶器具使用和清洗

熟悉各種奶茶基本味型

掌握各種奶茶配方

適度調(diào)整奶茶中原材料的配比

熟練各種奶茶的制作過(guò)程

奶茶出品裝飾      成本分析

店面選址             裝修布局

店面管理             崗位設(shè)置

人員安排             經(jīng)營(yíng)技巧

【教學(xué)理念】

誠(chéng)信教學(xué)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。

為社會(huì)培養(yǎng)有技術(shù)，有管理能力的老板，專業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點(diǎn)蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。

【教學(xué)模式】

小班教學(xué)，教會(huì)為止！一期不會(huì)下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。

2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計(jì)。

3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。

4.合理的店堂布局設(shè)計(jì)。

5.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

6.強(qiáng)大的后援團(tuán)隊(duì)，在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

【教學(xué)服務(wù)】

合肥金凌美食學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)先鋒，創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)實(shí)后盾。憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，建立起龐大的餐飲培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

公司成立多年來(lái)一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡(jiǎn)易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個(gè)人都會(huì)做美食，使客戶達(dá)到零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值，真正達(dá)到共贏。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)：15年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系

學(xué)員口碑：數(shù)萬(wàn)名學(xué)員見(jiàn)證輝煌成成績(jī)，95%學(xué)員因口碑好選擇我們

教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)

就業(yè)**：與各地人才市場(chǎng)、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費(fèi)人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計(jì)、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

【師資力量】

咖啡飲品班-林蘭蘭老師

教學(xué)領(lǐng)域：英式雞尾酒制作、飲品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡體系、咖啡拉花創(chuàng)作..

教學(xué)方法：課題、講解、操作、交流、案例、歸納、總結(jié);

教學(xué)形式：通俗、由淺入深，細(xì)致、思維縝密，氛圍、幽默詼諧，歸納、言簡(jiǎn)意賅。

【優(yōu)惠政策】

1.免費(fèi)提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)！

2.夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名，另外一人僅收材料費(fèi)；

3.免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強(qiáng)制）

4.免費(fèi)提供菜單，裝修參考資料

5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；

6.免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；

7.凡在本校所學(xué)項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；培訓(xùn)**

【培訓(xùn)**】

1.先參觀，后報(bào)名。免費(fèi)先試吃，滿意再學(xué)習(xí)

2.簽訂培訓(xùn)合同，

3.**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

4.**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授給學(xué)員；

5.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

6.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

7.**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

8.我們鄭重**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用

【教學(xué)環(huán)境】

【關(guān)于我們】

金凌餐飲教育是社會(huì)各界美食、食客交流技術(shù)和升級(jí)培訓(xùn)的基地。是一所集職業(yè)技能培訓(xùn)、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲人才訓(xùn)練基地。

借助基地優(yōu)勢(shì)，我校吸引了大批人才加入，團(tuán)隊(duì)人員個(gè)個(gè)技藝精湛，有著多年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，閱歷豐富。學(xué)校開設(shè)專業(yè)課程，目標(biāo)明確。有別于社會(huì)上其他美食培訓(xùn)學(xué)校，金凌餐飲教育除了重視對(duì)學(xué)員專業(yè)技能的培訓(xùn)，更注重在學(xué)員后期創(chuàng)業(yè)中遇到的問(wèn)題給予指導(dǎo)。授人以魚不如授人以漁，金凌餐飲教育小吃培訓(xùn)更好的延伸了培訓(xùn)后期的服務(wù)，終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)。一次合作，終生是友。