【美食簡介】

烤乳豬是廣州的特色小吃，并且是“滿漢全席”中的特色菜。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。  在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果而記載在《齊民要術》中了。他寫道：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”一千四百多年前，中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣，實令世人贊嘆。  烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們再聚餐食用。

【培訓內(nèi)容】

原味烤乳豬★ 香辣烤乳豬★ 孜然烤乳豬★ 奧爾良味烤乳豬★

【培訓費用】

3680元，，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止， 6280元可以學習烤乳豬和烤全羊排

【培訓課程】

1.烤乳豬經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式。

2.烤乳豬原料處理方法。

3.烤乳豬調料醬料制作技術。

4.烤乳豬的特殊加工過程。

5.學員練習各種烤乳豬的制作。

6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。

【支持優(yōu)惠】

1．根據(jù)個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據(jù)店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據(jù)當?shù)叵M水平，免費設定產(chǎn)品銷售價格。

5．廚神匯合作商低價批發(fā)原材料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項。

【關于我們】

武漢廚神匯小吃培訓中心自從2010年創(chuàng)立以來，經(jīng)過6年艱苦卓越的發(fā)展，以培訓武漢鴨脖、武漢熱干面、面窩、牛肉面，各種粉面，各種燒烤，各種鹵菜為主體，輔以各地特色小吃的推陳出新，形成綠色健康的小吃研發(fā)管理體系，創(chuàng)造出了全新的社區(qū)餐飲模式，發(fā)展至今廚神匯飲食文化傳播有限公司是中國飲食技術培訓行業(yè)的領導品牌，集飲食技術研究、培訓、咨詢、技術轉讓、經(jīng)營管理、節(jié)能食品機械研究與推廣為一體。