【產品介紹】
馬卡龍,一個個顏值這么高,誰能抵擋住這些誘惑?現烤手工制作,新鮮純正。打破甜品高熱量,高糖分的一貫形象,融合西方甜點風格和東方的松軟口感,讓你在咀嚼中體驗美味在舌尖飛舞的感覺!
馬卡龍嚴選澳洲純天健康食材,以天然奶酪、奶油 澳洲純鮮奶等食材純手工制成,精良制作,一絲不茍,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香。
【培訓安排】
1.馬卡龍開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.馬卡龍技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
【示范講解】
1.專業(yè)馬卡龍老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,馬卡龍原材料的選擇,采購,成本、預算。
【自我實踐】
1.備馬卡龍原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作馬卡龍流程,制作出成品馬卡龍,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透馬卡龍操作流程。
【操作內容】
1、馬卡龍的系統講述;
2、馬卡龍原料的選購;
3、馬卡龍食材的預加工;
4、馬卡龍加工的基本標準;
5、馬卡龍加工的工藝步驟;
6、馬卡龍經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【課程詳細】
,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。學習時間為3天左右,根據個人領悟能力,學會為止,不限制學習時間。