【課程簡介】

昆明春都餐飲培訓中心引進開發(fā)的土耳其烤肉全套技術(shù)、工藝、設(shè)備采用220v照明電源，操作簡單靈活，占地面積小，即可在飯店、超市和固定點面內(nèi)經(jīng)營，也可以走向街頭,在繁華的鬧市、車站碼頭、游樂場所、住宅小區(qū)實現(xiàn)無店面流動經(jīng)營。 
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。
烤肉其最 大特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。容易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。

黃燜雞套飯該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)最 佳狀態(tài)。

【課程內(nèi)容】

牛扒飯系列套飯、黃燜雞系列套飯、鹵水系列套飯、烤肉類系列套飯、土耳其烤肉套飯。

【專業(yè)師資】

【教學特色】

1.先確定學習小吃項目考察培訓中心，老師結(jié)合學員開店地區(qū)小吃項目告知大概投資金額及需要的條件，然后進行免費試學，試學品嘗滿意后，簽署合同,繼續(xù)學習。

2.單項收費,套餐收費，一對一教學,隨到隨學,一次繳費,中途不收任何費用。

3.包技術(shù)培訓費、包材料費,資料費,包三年免費技術(shù)升級費,*學會，食宿免費。

4.學習時間，學會為止,也可自由安排。

5.在所開店區(qū)域提供區(qū)域保護（3公里內(nèi)不教第二個相同項目的學員）

6.“春都”品牌終生免費使用

7.我們所有的學員實際操作,毫無保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學會為止！學員學習后所學習項目有任何問題都可以回中心免費重新學習，讓您順利掌握技術(shù),真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲！昆明春都特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來!

【教學優(yōu)勢】

選擇我們的五大理由：

1、專業(yè)的教師團隊,豐富的授課教學經(jīng)驗,讓您無后顧之憂

2、地道的風味小吃,專業(yè)的制作技巧,**您學到真技術(shù)

3、現(xiàn)場一對一授課,手把手教學,理論與實踐相結(jié)合,學習更省時

4、核心技術(shù)毫不保留,**您學到真本事

5、公司位于省會城市昆明,地理位置優(yōu)越,交通方便

【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

昆明春都美食培訓是昆明烹飪協(xié)會與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓基地。專心致力于飲食文化的推廣與傳播，以三十余年的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗及團隊技術(shù)實力是我們引以為傲的硬軟件以授人以魚不如授人以漁的精神幫助每一位創(chuàng)業(yè)者成功是我們的重任。

【學員風采】

【學校環(huán)境】