【課程背景】

金桔檸檬茶顧名思義就是金桔與檸檬一起沖泡的茶，金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。金桔檸檬茶做法雖簡單，但金桔檸檬茶的功效卻不容忽視，金桔檸檬茶令人心神清爽，唇齒留香，是不可多得的飲品。

【課程內容】

1.金桔檸檬茶的系統(tǒng)講述

2.金桔檸檬茶原料的選購

3.金桔檸檬茶食材的預加工

4.金桔檸檬茶加工的基本標準

5.金桔檸檬茶加工的工藝步驟

6.金桔檸檬茶經營定價原則

7.系列調味品及原料的貨源渠道

8.經營選址與生意技巧,投資分析、經營管理

【學習時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【教學現場】

【師生風采】

【教學安排】

——實際操作：

1.專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩

2.學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導

3.學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見

4.后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

——教學流程：

1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識

3.各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握

4.講解原料采購、存放、保鮮技術

5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等

6.免費傳授開店技巧與經營方法等；

【關于我們】

飄飄香餐飲培訓隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經營、加盟直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。