【課程背景】
金桔檸檬茶顧名思義就是金桔與檸檬一起沖泡的茶,金桔,它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效,對支氣管炎有較顯著的療效作用。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。金桔檸檬茶做法雖簡單,但金桔檸檬茶的功效卻不容忽視,金桔檸檬茶令人心神清爽,唇齒留香,是不可多得的飲品。
【課程內容】
1.金桔檸檬茶的系統(tǒng)講述
2.金桔檸檬茶原料的選購
3.金桔檸檬茶食材的預加工
4.金桔檸檬茶加工的基本標準
5.金桔檸檬茶加工的工藝步驟
6.金桔檸檬茶經營定價原則
7.系列調味品及原料的貨源渠道
8.經營選址與生意技巧,投資分析、經營管理
【學習時間】
不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
【教學現場】
【師生風采】
【教學安排】
——實際操作:
1.專項老師現場教學操作,學員從旁學習和觀摩
2.學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導
3.學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見
4.后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
——教學流程:
1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識
3.各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握
4.講解原料采購、存放、保鮮技術
5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
6.免費傳授開店技巧與經營方法等;
【關于我們】
飄飄香餐飲培訓隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司,創(chuàng)建于2004年,飄飄香集團圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經營、加盟直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模,深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。