課程簡介

少兒通過茶藝茶葉知識的學(xué)習(xí)，加深對中國歷史、地理、民俗、人文的認(rèn)知，通過泡茶敬茶，學(xué)習(xí)禮貌，學(xué)習(xí)尊敬他人，通過友誼茶會培養(yǎng)互相關(guān)心、團(tuán)結(jié)友愛的高尚品德。同時通過學(xué)習(xí)，養(yǎng)成從小飲茶的良好習(xí)慣，在學(xué)習(xí)茶葉知識中，開闊視野，增長知識。

學(xué)習(xí)成績優(yōu)異者可以參加樂茶網(wǎng)的各類茶藝表演活動，通過參加活動讓小孩修身養(yǎng)性，學(xué)習(xí)待人接物的道理，提升交往能力。

適合人群

熱愛茶文化的少兒、青少年

上課時間

每天上課3個小時

課程內(nèi)容

入門

天 青少年學(xué)習(xí)茶道的意義及課前準(zhǔn)備

第二天 茶文化簡史及茶藝禮儀

第三天 茶道精神及茶具認(rèn)識與水的選擇

第四天 科學(xué)泡茶及品飲方法、泡茶實(shí)訓(xùn)

第五天 如何識別六大茶類、科學(xué)飲茶及健康

進(jìn)階

第六天 六大茶類及沖泡方法

第七天 茶道生活之美

第八天 調(diào)飲茶

第九天 少兒功夫茶藝

第十天 學(xué)習(xí)茶會的組織與舉辦

學(xué)員風(fēng)采

行業(yè)前景

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，茶葉的需求日益增大，特別是近幾年尤為突出。不少從業(yè)人員不專業(yè)，工作流動性較強(qiáng)，缺相應(yīng)的茶文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶葉沖泡技巧，特別是中、茶藝人才的短缺日益成為制約茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。

現(xiàn)在“以茶會友”的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè)，很多大專院校均增設(shè)了、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)、茶學(xué)系等學(xué)科。茶藝師業(yè)以她的學(xué)習(xí)時間短、便于操作、就業(yè)性強(qiáng)、費(fèi)用低等特點(diǎn)，越來越受到各界人士包括學(xué)生的青睞。

以西安為例，西安現(xiàn)有20000多家茶（藝）館、茶樓、茶莊（坊）等，而其他城市像廣州、浙江、上海、北京、天津、濟(jì)南、沈陽等地，數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，蘊(yùn)藏著巨大的商計(jì)。