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長(zhǎng)沙市星城調(diào)酒咖啡培訓(xùn)基地，是北大青鳥(niǎo)飛迅教育集團(tuán)分點(diǎn),專業(yè)調(diào)酒于咖啡冷飲培訓(xùn)基地,由政府牽頭主辦，學(xué)校建發(fā)筑面積達(dá)到7000平米，設(shè)有操場(chǎng)、籃球場(chǎng)、活動(dòng)室以及現(xiàn)代化閱覽室，名師主教，權(quán)威發(fā)證崗前培訓(xùn)，訂單式培養(yǎng)、專業(yè)化教學(xué)，打造學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)的調(diào)酒師、咖啡師、冷飲師精英隊(duì)伍。

長(zhǎng)沙市星城調(diào)酒咖啡培訓(xùn)不僅擁有完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和廣大用人單位的支持，并且與國(guó)內(nèi)多家大、專業(yè)的人力資源服務(wù)網(wǎng)以及酒吧、咖啡廳，在就業(yè)服務(wù)合作上正式建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造國(guó)內(nèi)教育領(lǐng)域就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。學(xué)校始終堅(jiān)持“以素質(zhì)教育為核心，以專業(yè)教育為主線，以市場(chǎng)需求為先導(dǎo)，以就業(yè)服務(wù)為**，以打造調(diào)酒、咖啡行業(yè)精英為目標(biāo)”這一基本原則，就業(yè)工作上保質(zhì)保量，學(xué)生就業(yè)率。

星城咖啡創(chuàng)業(yè)班秘籍

1 全面， 系統(tǒng)的咖啡培訓(xùn)教程

2讓咖啡從業(yè)人員提供服務(wù)拿高薪

3讓咖啡廳老板增加客源，業(yè)績(jī)倍增

4讓創(chuàng)業(yè)者從零打造一家賺錢的咖啡廳

星城咖啡培訓(xùn)主要學(xué)習(xí)<操作占90%,其它占10%>.達(dá)到一名出品快,熟練的制作咖啡學(xué)員.能夠通過(guò)在學(xué)校的學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)后工作崗位任職.短暫時(shí)間內(nèi)能適應(yīng)咖啡廳,酒店等工作..《星城咖啡創(chuàng)業(yè)班，讓您走上創(chuàng)業(yè)成功者》

培訓(xùn)內(nèi)容

單元1

1、世界咖啡文化、咖啡豆知識(shí)、咖啡的禮儀。

3、單品咖啡豆的品鑒(來(lái)自十多個(gè)不同和地區(qū)的單品咖啡）。2、咖啡的烘焙、如何選購(gòu)咖啡豆、咖啡的杯測(cè)。

單元2

1、虹吸壺、比利時(shí)壺、法壓壺、越南滴滴壺、那不列斯顛倒壺、手沖式咖啡的使用技巧。

2、了解及體驗(yàn)世界不同地區(qū)咖啡的制作方法。

3、了解及體驗(yàn)世界不同地區(qū)咖啡的制作方法。

單元3

1、意式香濃的制作和品鑒,奶沫打法的技巧和注意事項(xiàng)。

2、當(dāng)今流行意式花色咖啡和歷史經(jīng)典花式咖啡的制作

單元4

1、流行風(fēng)味咖啡的制作。

單元5

1調(diào)酒理論

2流行雞尾酒的制作

單元6

1各種奶茶的制作

2特色冷飲制作

3水果拼盤制作

咖啡系列+調(diào)酒+水果拼盤+特色冷飲+水果拼盤+港式奶茶
技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)（畢業(yè)后加入學(xué)校技術(shù)QQ，網(wǎng)上視頻新飲品技術(shù)指導(dǎo)）。

學(xué)費(fèi)

7600元，包含材料費(fèi)用、住宿費(fèi)、水電費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)時(shí)間

25--30天左右，名師一對(duì)一

學(xué)習(xí)課程一個(gè)月《沒(méi)學(xué)會(huì)免費(fèi)學(xué)習(xí)》

師資力量

姓名：劉斌

咖啡大師

簡(jiǎn)介：

咖啡技師

曾在廣州，上海多家酒吧擔(dān)任過(guò)吧臺(tái)長(zhǎng)，吧臺(tái)經(jīng)理

五星級(jí)酒店的部門經(jīng)理，在調(diào)酒咖啡等方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)

擅長(zhǎng)于傳統(tǒng)調(diào)酒、咖啡的制作、有機(jī)飲料的調(diào)配、水果拼盤等多方面的知識(shí)。

姓名：張美云

咖啡老師

簡(jiǎn)介：

2009年在上海辛巴克擔(dān)任咖啡師

2011年深圳奧維斯咖啡廳擔(dān)任吧臺(tái)長(zhǎng)，同年咖啡大賽中取得亞軍《被榮稱拉花王子》

教學(xué)環(huán)境