【美食介紹】

麻辣香鍋，熱辣鮮香的味覺炸彈，瞬間點燃味蕾。精選辣椒、花椒與多種香料，經(jīng)巧妙配比炒制，熬出醇厚香辣底料，這便是靈魂所在。食材搭配豐富多元，鮮嫩肉片、脆爽時蔬、彈牙丸子、軟糯土豆，還有豆制品等隨意組合。所有食材先過油微炸，鎖住水分，再與底料猛火快炒。出鍋時，色澤誘人，辣椒紅亮、食材油潤。入口先是強烈的麻辣沖擊，隨后食材本味在香料烘托下盡顯，咸香、微甜交織其中，每一口都層次豐富，刺激又過癮，讓人酣暢淋漓，是朋友聚餐、暢享熱辣的選擇 。

【教學技術(shù)】

精心傳授麻辣香鍋秘制中草藥配制技術(shù)，在確保美味的同時，融入養(yǎng)生理念。通過秘制老湯技術(shù)，熬制出醇厚香濃的湯底，為麻辣香鍋奠定濃郁風味基礎(chǔ)。秘制紅油技術(shù)，讓紅油色澤紅亮、香氣撲鼻，成為提升口感的關(guān)鍵。秘制醬料技術(shù)搭配各種小料配料技術(shù)，從食材處理到火候精準把控，每一步都細致入微。此外，還為學員提供全套技術(shù)手冊，方便隨時復(fù)習鞏固，確保學員能打造出令人回味無窮的麻辣香鍋

【優(yōu)惠政策】

二千五學習三個技術(shù)項目，三千元學習四個技術(shù)項目，技術(shù)學會為止。好日子提醒新老學員，學習前一定要先嘗口味，本學校嘗味免費。

【提供服務(wù)】

使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓、餐廳管理培訓、技術(shù)支持。

【技術(shù)培訓】

來人現(xiàn)場學習1-3天左右，學會為止，培訓人數(shù)1-2人，在公司培訓基地現(xiàn)場培訓，理論講解，親手操作。

【食宿費用】

總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負責，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯(lián)系。

【師資介紹】

姚森

專業(yè)：美食培訓師

等級：高級

從業(yè)35年，曾擔任多家知名加盟連鎖后廚行政總廚，精通各種特色小吃，網(wǎng)紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲等千余種小吃技能，2005年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓師，2008年成為中國餐飲管理科學學會會員。

田運

專業(yè)：美食培訓師

等級：高級

從業(yè)35年，曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師，精通各種特色小吃，網(wǎng)紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲六百余種小吃技能，2011年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓師，2015年成為濟南餐飲協(xié)會會員。

【機構(gòu)簡介】

好日子小吃培訓機構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)培訓、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢，企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計為一體的綜合性餐飲管理公司，經(jīng)過多年的發(fā)展，不斷自主創(chuàng)新，以獨特的經(jīng)營理念，專業(yè)的團隊協(xié)作，專業(yè)的技術(shù)，專注的精神，立志于打造全國特色小吃項目，讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。

好日子餐飲管理有限公司，重視學員的需求，并將逐步形成自己專業(yè)高度，以提高學員的個人技能，健全學員的知識，實現(xiàn)學員的自我創(chuàng)業(yè)，好日子美食秉承“為合作伙伴創(chuàng)造價值”的核心價值觀，并以“誠實寬容創(chuàng)新服務(wù)”為企業(yè)精神，通過自主創(chuàng)新和真誠合作為餐飲創(chuàng)業(yè)及小吃行業(yè)創(chuàng)造價值,為合作伙伴創(chuàng)造價值。

好日子小吃培訓班為傳承中華傳統(tǒng)美食，輔助更多的創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)自己的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢，始終堅定本心，本著互恵互利、誠信雙贏的原則，愿與更多有識之士多元合作、共同提升，共創(chuàng)輝煌。