【課程簡介】

蘭州西點半年/一年/兩年制培訓(xùn)班，作為金凌餐飲教育集團匠心打造的旗艦課程，不僅全面覆蓋了面包烘焙的細膩工藝、甜點制作的創(chuàng)新美學(xué)、蛋糕裝飾的精致技巧，還深入探索了飲品調(diào)制的藝術(shù)奧秘。在為期半年的密集學(xué)習(xí)中，學(xué)員們將通過理論與實踐的深度融合，系統(tǒng)掌握西點制作的精髓與前沿趨勢，為未來的西點師職業(yè)生涯奠定堅實的基礎(chǔ)。

【課程意義】

此課程的深遠意義在于，它不僅僅是一場技能的修煉之旅，更是一次夢想啟航的契機。通過高強度、全方位的訓(xùn)練，學(xué)員們能夠迅速成長為行業(yè)所需的復(fù)合型人才，不僅具備扎實的專業(yè)技能，還能敏銳捕捉市場潮流，創(chuàng)作出既符合傳統(tǒng)精髓又兼具創(chuàng)新元素的西點作品。此外，課程注重培養(yǎng)學(xué)員的團隊協(xié)作能力與創(chuàng)新能力，為他們在未來的職業(yè)生涯中脫穎而出提供強有力的支持。參與蘭州西點培訓(xùn)班，意味著踏上了通往西點藝術(shù)殿堂的階梯，開啟了一段充滿挑戰(zhàn)與收獲的精彩旅程。

【課程內(nèi)容】

西點半年制培訓(xùn)班：

西點半年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容1

西點半年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容2

西點一年制培訓(xùn)班：

西點一年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容1

西點一年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容2

西點一年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容3

西點兩年制培訓(xùn)班：

西點兩年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容1

西點兩年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容2

西點兩年制培訓(xùn)班課程內(nèi)容3

【學(xué)校介紹】

云南金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是國內(nèi)課程體系健全、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校。云南校區(qū)于2015年強勢入駐昆明，目前學(xué)校共有【昆明校區(qū)】【合肥校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】四所校區(qū)，共占地800余畝，擁有教師80余人，其中高級烹飪大師24人，特級講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式的實訓(xùn)基地供學(xué)員實習(xí)。

辦學(xué)以來，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點面點培訓(xùn)】、【西式面點培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專業(yè)為導(dǎo)向，共為社會培訓(xùn)和輸送2萬多名優(yōu)秀的技術(shù)人才。

學(xué)校成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報的價值，真正達到共贏。

【鄭重承諾】

采取小班培訓(xùn)，

所有產(chǎn)品均由學(xué)員親自動手操作，

一期不會下期免費再學(xué)。

下崗職工、貧困人員、殘疾人憑有效證明均可享受學(xué)校優(yōu)惠!

【教學(xué)環(huán)境】

昆明校區(qū)

教室

飲品教室

大廳

前臺

合肥校區(qū)

校區(qū)全景

會客廳

實操教室