披薩

“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。通常的做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式。

招生對象

想學習披薩的制作工藝，想自主開店創(chuàng)業(yè)的人士

培訓內(nèi)容

披薩的原料識別和選用

披薩的各種食材的搭配與處理技巧

披薩的常用醬料配方與制作方法

披薩的的制作處理技巧

披薩的原料和配料制作全部過程

培訓流程

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

培訓時間

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

課程優(yōu)勢

時至今日，中小城市還沒有真正的披薩店，更不用說縣城或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)了。那里是披薩的沙漠，是一個完完全全的空白市場。披薩的加盟費過高：起點就是幾萬元的投資，初始創(chuàng)業(yè)的人交了加盟費就沒有了租店、裝修和運轉資金的費用了。我公司正是發(fā)現(xiàn)了披薩市場的契機同時為了迎合市場及廣大客戶的需求，解決了上述問題，推出了意式風情薩拉米披薩、黑椒牛肉披薩、德式什錦香腸披薩等多款披薩的技術培訓。吸引了大連、長春、湖南、福建、江蘇、重慶、廣東、貴州等地學員前來學習，并成功開起了披薩店。

報名流程

學員風采

機構介紹

南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)，餐飲項目運營，餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性學校，我們自成立以來，立足餐飲市場，準確把握小餐飲市場動態(tài)，抓住時機，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?，營養(yǎng)，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國，并取得了輝煌的業(yè)績，全力打造中國小餐飲成功運營！

學校榮譽