【課程介紹】

ACI 證書獲得全球 163 個 WTO 成員政府認可，全球通用，被稱為二十一世紀的“求職綠卡”，是進入外資企業(yè)、中外合資企業(yè)乃至跨國公司的重要依據(jù)。

學員可申請獲得前往美國、日本、新加坡等高端學府游學深造的機會，與海外零距離接觸，拓展國際化視野。

【報名條件】

注冊國際營養(yǎng)師（CIN），具備以下條件之一者（社會工作人員）

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。

2、取得注冊國際初級營養(yǎng)師，連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

3、具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書。

4、具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事營養(yǎng) 健康行業(yè)工作兩年以上。

【學習內(nèi)容】

（一）1.營養(yǎng)學發(fā)展史；2.營養(yǎng)學基本概念；3.營養(yǎng)學研究內(nèi)容；

（二）食物在人體的消化吸收：1.消化系統(tǒng)的組成與功能；2.食物的消化吸收；

（三）營養(yǎng)學基礎：1.能量；2.碳水化合物；3.蛋白質；4.脂類；5.維生素；6.礦物質；7.水和膳食纖維；

（四）營養(yǎng)與食物：1.食物營養(yǎng)價值的評定及其意義；2.谷類；3.豆類及其制品；4.蔬菜和水果；5.水產(chǎn)類和肉類；6.蛋類；7.奶及奶制品；8.營養(yǎng)強化食品及保健品；9.食物營養(yǎng)價值的影響因素；

（五）公共營養(yǎng)：1.公共營養(yǎng)概述；2.膳食結構與膳食指南；3.營養(yǎng)配餐與食譜編制；4.營養(yǎng)調查與評價；5.營養(yǎng)監(jiān)測；6.營養(yǎng)教育；

（六）特定人群營養(yǎng)：1.孕婦和乳母的營養(yǎng)與膳食；2.特殊年齡人群的營養(yǎng)與膳食；3.運動員營養(yǎng)與膳食；4.特殊環(huán)境人群的營養(yǎng)與膳食；

（七）臨床營養(yǎng)：1.病人的營養(yǎng)狀況評價；2.醫(yī)院膳食；3.圍手術期營養(yǎng)；4.腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持；

（八）營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病：1.營養(yǎng)與肥胖；2.營養(yǎng)與糖尿病；3.營養(yǎng)與冠狀動脈粥樣硬化性心臟?。?.營養(yǎng)與高血壓；5.營養(yǎng)與高脂血癥；6.營養(yǎng)與腦卒中；7.營養(yǎng)與痛風；8.營養(yǎng)與免疫性疾?。?.營養(yǎng)與腫瘤；

（九）食源性疾病及食物中毒：1.食源性疾病和食物中毒；2.細菌性食物中毒；3.有毒動植物中毒；4.化學性食物中毒；5.食物中毒的調查處理。

【師資力量】

師資隊伍強大，授課老師是來自國內(nèi)外具有豐富的理論和實戰(zhàn)經(jīng)驗的專家進行授課（浙江大學食品科學系主任和副主任等專家），全方位分享與互動，拉近學員與名家的距離，找到解決問題的終渠道。

朱加進教授

浙江大學食品科學與營養(yǎng)系副主任、教授，浙江醫(yī)科大學食品營養(yǎng)學博士，公共營養(yǎng)師考試組鑒定評審專家，浙江大學食品科學與營養(yǎng)學碩士生導師，營養(yǎng)與保健食品分會常務理事，浙江省工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測站的常務副站長，浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會營養(yǎng)方向委員，一直從事食品營養(yǎng)學及相關的教學工作，浙江省營養(yǎng)學會常務理事。主持“863”計劃目標導向課題“基于兔單克隆抗體和微流體芯片技術的禁用獸藥快速高通量檢測方法研究；主持科技部“十一五”食品支撐計劃課題“功能食品有效成分檢測和鑒偽技術的研究”子課題，獲浙江省科技進步三等獎二項，浙江省高校科研成果二等獎一項，浙江省科技興林一等獎一項。

【考試方式】

客觀題+主觀題，采用機考或筆試方式。

【考試時間】

1、注冊國際營養(yǎng)師項目采用動態(tài)考試時間，學員完成全課時培訓及考前輔導后，即可向培訓機構申請考試。由培訓機構統(tǒng)計后向ACI國際認證中國總部申請考試時間。

2、考試時間將提前不少于十個自然日通知到學員。

【成績及證書】

1、成績分成ABCDE五檔，C檔及以上及格，可獲取ACI證書。

2、獲取證書的學員可通過以下網(wǎng)址查詢證書信息及成績。

3、注冊國際營養(yǎng)師項目證書及考試成績終身有效，可進一步考取更高一級證書。

4、獲得認證的學員可申請獲得美國加州政府和聯(lián)邦政府的公證

5、獲得ACI證書學員可申請獲得人社部人才流動中心人才測評專業(yè)證書和中國海外人才庫專業(yè)人才證書。

【就業(yè)優(yōu)勢】

ACI證書獲得全球163個WTO成員政府認可，全球通用，被稱為二十一世紀的“求職綠卡”，是進入外資企業(yè)、中外合資企業(yè)乃至跨國公司的重要依據(jù)。

獲得ACI證書的學員，可申請進入中國留學人才發(fā)展基金會海外人才庫注冊備案，證書在國際人才交流市場領域中可作為人才評定、選拔、聘用、任職、晉升和加薪的重要依據(jù)。

【學員風采】