【適合人群】
對咖啡感興趣,沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者;
想開一間咖啡店的人群;
【課程內(nèi)容】
咖啡文化和咖啡豆:
咖啡的起源與發(fā)展
三次咖啡浪潮與各國咖啡文化
咖啡豆的介紹及烘豆操作
咖啡種植與影響風(fēng)味因素
咖啡處理法
不同烘焙度風(fēng)味特色與差異
課程出品:
意式濃縮咖啡
拿鐵咖啡
美式咖啡
焦糖瑪奇朵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
燕麥拿鐵咖啡
桂花龍井咖啡
橘皮拿鐵咖啡
生椰拿鐵咖啡
咖啡杯測品鑒
咖啡聞香測評
咖啡拉花:
心形拉花
樹葉拉花
郁金香拉花
玫瑰花拉花
洋蔥心咖啡拉花
咖啡器具介紹和使用:
Haruo V60手沖滴濾壺
虹吸壺
摩卡壺
愛樂壓
法壓壺
冰滴壺
【學(xué)員作品】
【課程設(shè)置】
早上9:00-12:00 下午13:00-17:00
學(xué)院**:一次收費,*學(xué)會,畢業(yè)享受免費復(fù)習(xí),學(xué)費包含校服、所用工具、材料等
聘用優(yōu)質(zhì)師資、授課老師均5-10年授課經(jīng)驗
【咖啡授課老師】
周敏芳
MISS BAKE資深咖啡講師
7年咖啡飲品行業(yè)經(jīng)驗
2016雀巢拉花比賽第4名
201 7年P(guān)CA拉花獲得一等獎
國際高級咖啡師資格證
曾擔(dān)任韓國國際連鎖店技術(shù)培訓(xùn)總監(jiān)
個人特點:
擅長咖啡拉花,精品咖啡手沖,飲品
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、師資力量雄厚,每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實踐經(jīng)驗.結(jié)合當(dāng)前市場流行產(chǎn)品,全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品,95%實踐操作 + 5%理論知識。
2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué),*學(xué)會。老師一對一示范,手把手指導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)員親自操動。老師跟進講解,通過考核合格后方可進入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。
3、互動教學(xué):充分讓學(xué)員在實踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。
4、課程:產(chǎn)品不斷更新,確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識和技能,提升自我能力。
5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
深圳美斯烘培文化咨詢有限公司(簡稱美斯烘培)是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的教育與發(fā)展機構(gòu)。2017年開始,美斯烘焙學(xué)院以裱花、飲品制作工藝、西點烘焙等教育為主題,開發(fā)了涵蓋但不限于裱花蛋糕、西點、精品烘焙、全能翻糖、潮流飲品等課程以供學(xué)員根據(jù)自身喜好和需求自主選擇課程,因材施教實現(xiàn)自身夢想。美斯烘培學(xué)院涵蓋烘培文化、茶飲文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨詢及文化活動策劃,投資興辦實業(yè);個人素質(zhì)培訓(xùn)、教育培訓(xùn)等。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)員尊享權(quán)益】
贈送專業(yè)廚師服
免費頒發(fā)學(xué)院專業(yè)結(jié)業(yè)證書
免費進入學(xué)員后續(xù)維護微信群
免費自家優(yōu)質(zhì)配方終身更新福利
免費推薦優(yōu)選設(shè)備/原材料采購渠道
贈送商學(xué)院3天創(chuàng)業(yè)課、自家專業(yè)配方教材書
100%滿意度
美斯烘焙西點學(xué)院
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0