【項目介紹】

燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的高 檔餐廳，都少不了他的身影。一輛推車，幾罐調料，幾盤串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個燒烤攤就是這么簡單。幾千塊的投資可以得到的是每晚爆滿的顧客。

【課程優(yōu)勢】

我們傳授正宗傣味燒烤全套技術、各種不同食材的腌制方法、腌料配方、撒料配方、秘制烤肉醬等，各種燒烤技巧創(chuàng)業(yè)技巧；全面學習各種菜品的切制、串法、火候、醬料、烤料，所有學員均由師傅一對一親手指導，學員實際操作，直到學會為止。

【課程內容】

1、燒烤各種烤法技術大全概述。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

3、原料存放、保鮮技術。

4、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。

5、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。

6、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。

【適用人群】

0基礎教學，適合任何人群。

【教學現(xiàn)場】

【學員風采】

【發(fā)展前景】

在各大夜市，我們可以看到很多燒烤檔口排著長龍，燒烤攤主在煙霧繚繞中手腳麻利的烤著這種肉串蔬菜，配上各種成品涼菜，每日營業(yè)時間短，只需晚上出攤，經(jīng)營靈活，投入少，收入可觀。

【學校宗旨】

飄味香從業(yè)20年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經(jīng)營理念明確，擁有一 流的星級頂 尖師傅、專業(yè)的技術團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。

公司響應國家倡導的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓的一 流培訓基地。

【學校優(yōu)勢】

1、公司現(xiàn)在規(guī)模達1000余平方，擁有獨立的辦公室、學員宿舍及20多間操作室，學習與實踐同步，讓你真正學到技術。

2、公司是專業(yè)的餐飲培訓機構，證照齊全，請廣大學員放心選擇。飲培訓項目具有投入低、回報快、風險低等特點，是創(chuàng)業(yè)者的敲門磚，試金石。

3、一對一教學，一人一灶操作，味道正宗，符合學員當?shù)厥晨涂谖?，?chuàng)業(yè)無憂。學員可先考察參觀，也可以親自品嘗，滿意后再學習，讓學員學到正宗四川口味餐飲技術。

4、名師手把手教學，直到學員學會為止；一次性收費，中途不收取任何費用，不限學習時間，學員親自實踐操作，獨 家烹飪配方及核心技術，毫不保留，手把手讓你從0廚房經(jīng)驗成為烹飪大廚。