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蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州小吃 蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)中心 課程正文

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正宗現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)培訓(xùn)

授課方式 :
返報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元。

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2025.10.28 劉* 182*****310 咨詢了 周邊交通
2025.10.27 王*戚 189*****555 咨詢了 開班時(shí)間
2025.10.26 先*生 139*****615 咨詢了 開班時(shí)間
2025.10.26 機(jī)*主 187*****001 咨詢了 周邊交通
2025.10.26 孫*梅 158*****009 咨詢了 上課時(shí)段
2025.10.24 先*生 166*****281 咨詢了 開班時(shí)間
2025.10.24 杰*娃 183*****472 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.23 余*朵 187*****397 咨詢了 開班時(shí)間
2025.10.23 何*軍 138*****315 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.10.22 劉*士 177*****034 咨詢了 上課時(shí)段
2025.10.21 張*濤 134*****144 咨詢了 周邊交通
2025.10.20 陳*生 189*****060 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.19 吳*江 139*****917 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.17 潘*女 177*****747 咨詢了 授課師資
2025.10.16 雷*生 199*****111 咨詢了 開班時(shí)間
2025.10.16 湯*生 191*****521 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.10.16 王*英 158*****887 咨詢了 授課師資
2025.10.16 機(jī)*主 192*****743 咨詢了 周邊交通
2025.10.16 李*生 189*****568 咨詢了 周邊交通
2025.10.15 鄧* 186*****826 咨詢了 周邊交通
2025.10.01 吳*婦 182*****637 咨詢了 周邊交通
正宗現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)培訓(xùn)

【項(xiàng)目介紹】  

現(xiàn)撈項(xiàng)目使用百年老鹵，增香增味、提香增鮮、后味飽滿濃厚、鮮香自然、開胃解膩、增進(jìn)食欲、不用香精色素、百吃不厭。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn)，鹵制過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和處理方法。

2、調(diào)味品料的基本知識(shí)，包括什么是風(fēng)味、什么是復(fù)合味、風(fēng)味的調(diào)配方法、復(fù)合味的調(diào)配方法、調(diào)味的重要性、鹵菜的基本調(diào)料的制作和配方等。

3、原料管理及進(jìn)貨渠道。

4、原材料的預(yù)處理技術(shù)。

5、各種常見鹵味的制作工藝及實(shí)際操作，包括其中的腌制、保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)等。

二、實(shí)操指導(dǎo)：

1.老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過程

2.學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

3.老師手把手教學(xué)，隨時(shí)指出失誤操作

4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)

5.制作出成品，老師品嘗總結(jié)

三、開店指導(dǎo)：

1.開店流程講解，包含店面的選址，倉儲(chǔ)，員工配置，采購

2.講解開店常用的營銷方法

3.開店成本的把控

【開課日期】

隨到隨學(xué)/常年招生

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

實(shí)操教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采
學(xué)員與老師合影
師生合影

【榮譽(yù)資質(zhì)】

國家職業(yè)技能鑒定所

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學(xué)員點(diǎn)評(píng)

96%滿意度

蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)中心

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學(xué) : 4.8

89485人看過    3664人預(yù)約    12人評(píng)價(jià)
張*虎

張*虎

私信AT
有用（3）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

我是網(wǎng)上學(xué)習(xí)的，老師的態(tài)度還是挺好的

2024-03-25

馬*生

馬*生

私信AT
有用（1）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

老師，技術(shù)態(tài)度都很好，學(xué)業(yè)環(huán)境理想，價(jià)錢合理，學(xué)餐飲理想的去處

2023-09-24

梁*士

梁*士

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

學(xué)習(xí)了二周，效果顯著，課程性價(jià)比高，老師水平高，學(xué)習(xí)環(huán)境干凈，學(xué)校服務(wù)很好，有保障，

2023-06-16

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費(fèi)求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng)，你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評(píng)。

  • 消費(fèi)權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報(bào)讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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