導(dǎo)讀：

在惠先森烘焙培訓(xùn)的課堂上，每一款作品都是技藝與創(chuàng)意的結(jié)晶。從傳承經(jīng)典的歐式面包到緊跟潮流的創(chuàng)意甜點，學(xué)員們在大師指導(dǎo)下親手打造的美味，不僅承載著烘焙世家的匠心，更藏著對甜蜜事業(yè)的無限可能。

走進惠先森烘焙培訓(xùn)的實操教室，空氣中總是彌漫著黃油的醇香與烤糖的焦甜——這里的每一款作品，都是學(xué)員們在“理論+實戰(zhàn)”模式下的成長見證，更是惠先森“傳承經(jīng)典、擁抱創(chuàng)新”理念的生動體現(xiàn)。

作品展示——

堿水系列

貝果系列——

日式系列——

布里歐修米面包系列——

吐司系列——

軟歐系列——

經(jīng)典款里藏著時光的味道。歐式法棍表皮焦脆，橫切面氣孔均勻，咬下時的“咔嚓”聲里，是對發(fā)酵溫度、烘烤時長的精準把控；日式紅豆包松軟綿密，內(nèi)餡甜而不膩，面團的延展性與餡料的配比，藏著葉林惠先生從家族傳承中提煉的“黃金比例”。還有層次分明的千層可頌，酥皮在烘烤中層層起酥，每一口都帶著黃油的馥郁，這是學(xué)員們反復(fù)練習(xí)“開酥”工藝后，對傳統(tǒng)技法的致敬。

起酥系列——

料理嘟米面包系列——

下午茶系列——

歐法面包系列——

在惠先森，作品從不只是“成品”，更是學(xué)員們技能進階的“成績單”。從模仿到創(chuàng)新，從生澀到熟練，每一款烘焙美味的誕生，都是匠心的傳承、創(chuàng)意的迸發(fā)，更是夢想照進現(xiàn)實的甜蜜序章。如果你也想親手制作這樣的美味，不妨來這里，讓每一份熱愛都能烤出屬于自己的精彩。