黃勁濤教授

現(xiàn)任職務(wù)：

國家級西式面點(diǎn)高級師技師

中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會高級營銷策劃師

中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會理事

中國烘焙專家委員會專家

中國烘焙雜志編輯部編委

榮譽(yù)稱號：

1993年6月24日，廣州舉辦首屆全國“華美杯”蛋糕裝飾大賽獲佳作獎。

2000年8月25日，在廣州交易會舉辦的烘焙絕技大賽榮獲冠軍。

2014年獲選為中國烘焙大師。

黃勁濤教授從事烘焙行業(yè)有20多年，畢業(yè)于江南大學(xué)食品工程與科學(xué)系焙烤專業(yè)。曾在國內(nèi)多家知名烘焙原料公司及企業(yè)擔(dān)任技術(shù)顧問、烘焙講師及生產(chǎn)總監(jiān)、營運(yùn)經(jīng)理。參與編寫的書籍包括《烘焙實(shí)戰(zhàn)大全》、《創(chuàng)意西點(diǎn)》、《烘焙連鎖店管理手冊》。黃勁濤教授被《中國焙烤》、《中華烘焙》雜志特聘為評審專家。

工作特長：精通西點(diǎn)蛋糕烘焙技術(shù)、餅店策劃管理、經(jīng)營管理課程。

愛好：運(yùn)動、攝影、繪畫、書法。

黃勁濤教授自擔(dān)任魯昂國際的特聘創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師以來，主講的課程包括《蛋糕店經(jīng)營必備知識》、《如何運(yùn)營一家蛋糕店》等，幫助無數(shù)魯昂國際的學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè)，為他們提供了專業(yè)的店鋪開設(shè)前期技術(shù)支持和后期營銷指導(dǎo)。近距離接觸黃勁濤教授，讓創(chuàng)業(yè)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。