導(dǎo)讀：前段時間有網(wǎng)友來問小編說：徐州哪家學(xué)校有中式早點的培訓(xùn)班？于是小編看到后就向這位網(wǎng)友推薦了一家叫徐州真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內(nèi)容吧，希望通過小編的介紹能夠幫到大家去了解該課程。

關(guān)于課程

課程內(nèi)容：

鮮肉包、豆沙包、香菇青菜包、雪菜肉絲包、魚香肉絲包、煎包、鍋貼餃、油條、糖糕、熱粥、麻團、辣湯、砂湯、油茶、鹵茶蛋、八寶粥、豆?jié){、豆腦、千層餅、雞蛋餅、肉盒、菜盒、瑪糊、蘭州拉面、羊肉拉面、刀削面、肉絲炒面、雞蛋炒面、素炒面、各種炒飯、肉絲面、雞蛋面、大腸面、排骨面、牛肉面、炸醬面技術(shù)。

雞湯、油餅、餛飩、冷面、醬香米線、肉醬面。

油餅的制作、配料配方比例、面的制作、餅的制作、高湯的熬制、母雞湯的用料制作、全套過程。

教學(xué)優(yōu)勢：

老師手把手教學(xué)、、學(xué)會為止、提供住宿、食材新鮮、種類齊全，讓學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。

使用教材：

通俗易懂的紙質(zhì)教材。

上課時間：

上午八點半到中午十二點、下午一點半到下午五點。

上課現(xiàn)場

學(xué)校環(huán)境

師資力量

徐珊老師：

高級烘培技師/高級西點講師

擅長：

精通烘培,蛋糕，西點理論及制作技術(shù)，現(xiàn)烤店策劃管理，經(jīng)營管理講解課程，各種甜品，法式西點的制作及研發(fā)，技術(shù)精通，教學(xué)經(jīng)營豐富，能深入講解西點及面包制做技術(shù)要領(lǐng)。

履歷：

講師職稱、高級西式面點師、中國烘焙協(xié)會會 國家西式面點高級技師

特長 :

從事西式面點制作多年，2003年，擔任上海海大西點房經(jīng)理，并負責擔當該店所有產(chǎn)品裱花技術(shù)研發(fā)工作。

2009年，擔任南京元祖食品有限公司產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)顧問。

個人榮譽及成就

2006年法式西點師大賽：翻糖區(qū)一等獎

2009年上海花朵烘焙大賽，擔任裁判員

鄭老師：

高級烹飪講師

高級技師

從事中式面點行業(yè)20年，曾在安徽、南京、常州經(jīng)營各種面食類小吃

擅長:

擅長牛肉板面、各種拉面、各種早點，各種面食類小吃

李國英老師：

中國烹飪大師

擅長川味特色小吃，從事小吃工作30年，東方美食-薈萃小吃家實驗室成員，

特長：

各類小吃，鹵菜，早點。 擔任小吃專業(yè)教師，小吃研發(fā)教師，在小吃口味上多次有突破性的成績平紅群

中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家

擅長：

蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理

個人榮譽及成就 :

2002年西迪娜酒店涼菜主管

2006年北京名爵尚品廚師長

2009年北京麒麟酒店行政總廚

平紅群老師：

中國烹飪大師、十佳鉆石行政總廚、、中國菜文化傳播中心專家

擅長：

蘇菜、湘菜、魯菜、冷菜制作，餐飲管理

個人榮譽及成就 :

2002年西迪娜酒店涼菜主管

2006年北京名爵尚品廚師長

2009年北京麒麟酒店行政總廚

學(xué)校簡介

真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)校成立于1991年。自建校以來，提供專業(yè)的小吃、西點、廚師教學(xué)服務(wù)，學(xué)生遍及全市各區(qū)。多年的服務(wù)經(jīng)驗，師資強，服務(wù)好，教學(xué)資源豐富，操作經(jīng)驗豐富，獨特的“一站式”高端服務(wù)，彰顯“旗艦品質(zhì)、口碑卓著”。

教學(xué)員工10余人，現(xiàn)年招生量超過人次，學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)率高達99%。以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、高起點的實用型人才為宗旨，本著“寬進嚴出”的辦學(xué)模式，為社會造就了一批又一批專業(yè)人才，深受社會各界的一致好評。真味佳餐飲培訓(xùn)學(xué)?；诳茖W(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)理論和學(xué)員常見痛點有針對性地開創(chuàng)出結(jié)構(gòu)緊湊、豐富多元、省時高效的學(xué)習(xí)模式，并借助優(yōu)質(zhì)專業(yè)的學(xué)習(xí)督導(dǎo)服務(wù)和社群建設(shè)，提高學(xué)員專業(yè)技能。