【學(xué)校介紹】

陜西桃李旅游烹飪技術(shù)學(xué)校始建于1975年，是由國家大型公司開辦，陜西省人社廳批準(zhǔn)的西北”老字號”全日制旅游烹飪專業(yè)技工院?！，F(xiàn)開設(shè)旅游管理、酒店管理、中西餐烹飪專業(yè)、西點烘焙專業(yè)等精品專業(yè)。

建校近50年來，學(xué)校始終堅持“重實踐、啟智慧、求創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，注重學(xué)生的德育教育和技能教育，高度重視學(xué)生的基本功訓(xùn)練，不斷加大實踐操作課程比例，推行以技術(shù)實踐為主的2+2+1教學(xué)模式確保教學(xué)質(zhì)量，定期開展各類研學(xué)活動，增長學(xué)生見識，提高學(xué)生技術(shù)與創(chuàng)新水平，不斷強化學(xué)生”永不言棄、追求卓越、創(chuàng)新不休”的精神，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)人才，建校至今累計16余萬名學(xué)生通過技能學(xué)習(xí)走上成才之路。學(xué)校學(xué)生多次代表陜西省參加全國中職學(xué)生技能比賽，累計獲得7個一等獎、37個二等獎、18個三等獎的佳績，連續(xù)兩屆代表陜西參加世界技能大賽全國選拔賽，取得優(yōu)異成績，各類省市級比賽更是獲獎無數(shù)，被社會譽為“奪金大戶”。

學(xué)校先后被評為“中國餐飲業(yè)有名品牌院校”、"全國商業(yè)教育培訓(xùn)先進單位”、“全國餐飲業(yè)校企合作先進院?！薄爸袊筇厣盒！?、“全國職業(yè)教育先進辦學(xué)單位”、"全國職工培訓(xùn)示范點”、“西安市重點職業(yè)學(xué)?！钡确Q號。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【師資介紹】

師力 

中國烹飪高級技師，中國資深級注冊烹飪大師，西安工匠，中國餐飲指導(dǎo)委員會教育委員會委員、中國食文化研究會理事、陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省飯店協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省技工院校教師教學(xué)能力大賽評委、陜西省烹飪技能鑒定高級評委，現(xiàn)為西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院工會主席。

石磊 

中國烹飪名師 烹調(diào)技師 陜西省烹飪技術(shù)標(biāo)兵

陳敏軒

高級講師、中式烹調(diào)技師、餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人、西安市技術(shù)狀 元。

樊建國

中國食文化研究會副會長、

教育部教材編審委員會委員、

中烹?yún)f(xié)30年餐飲功勛人物。

陜西省勞動模范、

陜西省首席技師、

陜西省技師高級師評審委員會委員、

陜西省標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任、

陜西電視臺生活頻道技術(shù)顧問。