學校介紹

美盟國際烘焙創(chuàng)辦于2000年，是當時臺灣家專門以研究面包、蛋糕為主的研究工作室。2003年成立為美盟國際烘焙西點研究所，專為臺灣、香港、日本等數(shù)十家知名烘焙連鎖餅店提供新品研發(fā)項目服務，2006年美盟技術團隊幫助85°C開拓大陸市場來到上海考察，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)烘焙行業(yè)技術水品與海外相比還有待發(fā)展，潛心策劃兩年西點培訓辦學教研，成功培養(yǎng)烘焙人才數(shù)百人。帶著許多成功案列，美盟團隊2009年回到大陸廣州創(chuàng)辦美盟國際烘焙蛋糕培訓，經(jīng)過多年跨越式的發(fā)展，美盟培養(yǎng)烘焙精英人才已達數(shù)千人之多，國內(nèi)眾多知名餅店紛紛應邀美盟輸出人才合作，直到2012年，美盟合作烘焙知名企業(yè)已達46家，合作餅店超出206家之多，2012年應邀加入國際華聯(lián)烘焙總會，被評為國內(nèi)烘焙培訓人才具影響力的，同年應邀加入廣州國際烘焙展策劃組成員和展會烘焙賽事評委權威機構(gòu)。美盟國際烘焙蛋糕培訓從研發(fā)到培訓教學經(jīng)歷十多年的艱辛歷程，豐富了教學經(jīng)驗，獨創(chuàng)“機器手描法”教學模式，讓更多學習烘焙蛋糕裱花技能的學員少走彎路直達烘焙師。

教學理念

美盟的教學理念一直以理論與實操相互結(jié)合綜合訓練，教學采用一對一教學模式，學員結(jié)束課程培訓后需要進行專業(yè)的考試審核，審核達標可領取美盟國際烘焙蛋糕培訓技能等級證書，并推薦參加烘焙技能等級證書考證。學期畢業(yè)后美盟推薦就業(yè)和開店技術指導，讓您無憂開店，開店無憂。美盟國際烘焙蛋糕培訓配備專業(yè)的烘焙行業(yè)開店指導方案，為您提供優(yōu)質(zhì)的開店指導服務，跟蹤到位，直到成功！

美盟不只是一個技術 成就的是一個夢想！

學校環(huán)境