【學(xué)校簡(jiǎn)介】

味尚國(guó)際烘焙學(xué)院是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)、制作，市場(chǎng)管理于一體的連鎖企業(yè)。

學(xué)院的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港，臺(tái)灣，深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)院通過(guò)近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累，形成了一套從市場(chǎng)前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購(gòu)，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專(zhuān)業(yè)一體化服務(wù)。

正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念，學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請(qǐng)正宗的、專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

【師資力量】

嚴(yán)老師

擅長(zhǎng)：

擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過(guò)85度c西點(diǎn)區(qū)域主廚。

榮譽(yù)：

從業(yè)10年，擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過(guò)85度c西點(diǎn)區(qū)域主廚。

韓國(guó)品牌烘焙店cafelugo西點(diǎn)研發(fā)部門(mén)主管。

線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。

各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任味尚烘焙學(xué)院教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進(jìn)的技術(shù)。

現(xiàn)任味尚國(guó)際烘焙學(xué)院校長(zhǎng)兼教學(xué)督查。

劉老師

在烘焙行業(yè)摸爬滾打10年，扎實(shí)的面包、西點(diǎn)蛋糕技術(shù)是我教書(shū)育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。
2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。
2016年至今在味尚國(guó)際烘焙學(xué)院任面包培訓(xùn)師一職。

朱老師

從事裱花蛋糕行業(yè)6年之久。擁有著豐富裱花作經(jīng)驗(yàn)，精通奶油裱花各種花型，擅長(zhǎng)蛋糕的造型及其搭配。上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個(gè)學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過(guò)程一絲不茍。課下樂(lè)觀開(kāi)朗和學(xué)員們亦師亦友。熟悉各種烘焙食材的性能與運(yùn)用，憑借專(zhuān)業(yè)的手法,教學(xué)出眾多優(yōu)秀學(xué)員。

高老師

從事烘焙行業(yè)7年，在上海港米餐飲管理有限公司任裱花師兩年，負(fù)責(zé)新品推出。在南京烘焙學(xué)院專(zhuān)修裱花兩年，主要負(fù)責(zé)烘焙產(chǎn)品制作與技術(shù)支持，裱花方面取得卓越成就并榮獲多次獎(jiǎng)項(xiàng)?，F(xiàn)加入味尚國(guó)際烘焙大家庭，擅長(zhǎng)各式奶油裱花韓式裱花豆沙裱花，花卉造型技術(shù)過(guò)硬。有一定的審美觀念并熟稔相關(guān)的理論知識(shí)。以及手法技巧的傳授可謂是言傳身教，深受學(xué)員們的贊賞與欽佩。

沈老師

從事烘焙行業(yè)5年，2013開(kāi)始入烘培行業(yè)，開(kāi)始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛(ài)裱花行業(yè)。

曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長(zhǎng)

2015任安徽樂(lè)約翰裱花主管。

2017年擔(dān)任上海味尚國(guó)際烘焙裱花指導(dǎo)老師

主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)！

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1.全國(guó)8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū)，交通便利

2.小班授課，量身打造，，不限時(shí)間

3.私房開(kāi)店，營(yíng)銷(xiāo)策劃，不定期開(kāi)展免費(fèi)外教私課

4.福利配方，終身免費(fèi)，技術(shù)支持，線上指導(dǎo)