每一個熱愛烘焙的人

都夢想擁有一家烘焙店

店不用大

對得起自己的夢想就好

和喜歡的人

做自己喜歡的事兒

忙碌著、幸福著

將這一方小小的店面

裝點成風(fēng)格鮮明的小宇宙

或有著夕陽斜倚溫柔的棕木桌幻化文藝氣息

或有著橘粉色的香檳玫瑰飽滿盛開堆砌浪漫情懷

店里面要有明亮溫暖的燈光

在自己的天地

櫥窗里擺滿烘焙甜點

用親手制作的甜點招待各色客人

看著每日來來往往的人兒

微笑著，開心地選購

這大概就是做烘焙最幸福的事

每晚打烊了以后

在后廚研究新品

點一首喜歡的曲子

哼著這幾天一直循環(huán)的歌

烤完面包，再做幾款蛋糕

屋子里彌漫著香味

這一刻已經(jīng)足夠美好

本期學(xué)員溫暖創(chuàng)業(yè)開店故事

琪琪

畢業(yè)于北京知名大學(xué)

個人簡介

琪琪，28歲，畢業(yè)于北京某知名大學(xué)，從畢業(yè)便留在北京工作，工作不錯，待遇優(yōu)渥。但在工作了幾年后，開始厭煩了現(xiàn)有的工作環(huán)境，有了想換種生活方式的念頭，這種念頭一旦產(chǎn)生，越發(fā)強(qiáng)烈。最終她辭職離京，來到青島老家。

愛好烘焙的她，決定要以烘焙為終生事業(yè)，而她的決定也得到了家里的支持，在了解考察了省內(nèi)外的多家烘焙學(xué)校后，最終選擇了國民烘焙學(xué)校。學(xué)習(xí)課程：全能優(yōu)選綜合創(chuàng)業(yè)課程，為期兩個月的脫產(chǎn)學(xué)習(xí)后，優(yōu)秀畢業(yè)。

創(chuàng)業(yè)之路

畢業(yè)后，便開始籌備開店工作，因為在校學(xué)習(xí)期間，有過專業(yè)老師的創(chuàng)業(yè)開店運(yùn)營指導(dǎo)課，從選址，裝修，設(shè)備購買，原料采購，運(yùn)營等，提供整個一條龍指導(dǎo)服務(wù)，所以整個籌備工作進(jìn)行的很順利。新店開張，生意火爆，充卡，售賣，日營業(yè)額達(dá)到3000+。你看，好的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)，最得客戶青睞。

店鋪環(huán)境

這是一個僅路過

便忍不住想走進(jìn)的烘焙坊！

愜意的坐在休息區(qū)，品嘗著美味的甜品

夏季時看窗外的綠樹蔭蔭；

而在冬季，窗外一片白雪皚皚

那是一種怎樣美好的心境呢？

進(jìn)了門，有可愛的玩偶

還有老板手寫的烘焙小貼士

提示顧客如何保存面包，保存甜品

字體漂亮，文字溫馨！

櫥窗里，擺放著各種烘焙產(chǎn)品，琳瑯滿目，色澤誘人。

全透明后廚操作間，干凈整潔衛(wèi)生！

在快節(jié)奏的生活里，在這個城市的一角

有這樣一家店，能讓你卸去所有的偽裝和疲勞

自由輕松的坐在這里休息!

原木色的桌椅，更貼近自然本真

和朋友，愛人，家人

在這里稍息片刻

一起分享美食，一起談天說地

在落日余暉時

一起回家

...

本期學(xué)員的故事分享結(jié)束

祝她：順心如意，生意紅火！