程培訓內(nèi)容！一、認識各類烘焙材料、烘焙設備。二、烘焙類產(chǎn)品的種類和基礎理論知識。三、烘焙店選址、定位、裝修。四、烘焙店營銷推廣，活動營銷，微信營銷、渠道宣傳等。五、五大項烘焙技術，200款產(chǎn)品的配方與技術實踐學習。1、蛋糕裱花：韓式裱花、翻糖蛋糕，多種花型裱花學習，藝術字體學習和水果蛋糕、淋面蛋糕、插件蛋糕、小汽車蛋糕等各種蛋糕系列。2、慕斯西點：藍莓慕斯、提拉米蘇、淋面慕斯、水果慕斯、抹茶毛巾卷、水果布丁、酸奶杯、豆乳盒子、榴蓮千層等。3、面包烘焙：調(diào)理面包：三明治、芝士熱狗、披薩、漢堡、菠蘿面包、肉松面包等。甜面包：北歐傳奇、爆漿菠蘿、起士軟棒、芝士肉松圈、酸奶黃桃、排包、香蔥面包、樹莓甜心、墨西哥堅果等。特色面包：老面包、巖燒乳酪、法式奶香片、金牛角、甜甜圈。丹麥面包：可頌、手撕包、臟臟包、丹麥熱狗等。軟歐包：雷神巧克力、黑眼豆豆、火龍果軟歐、核桃布里奧、蒜香軟法、法棍、德國堿水面包等。吐司面包：甜吐司、白吐司、全麥吐司、辮子吐司、帶餡吐司4、傳統(tǒng)糕點：廣式月餅、蛋糕皮月餅、冰皮月餅、五仁月餅、無水蛋糕、純牛奶蛋糕、酸奶蛋糕、老婆餅、宮廷桃酥、重油蛋糕、棗糕、蛋黃酥、少林酥、道口酥、瓦片等5、酥點蛋糕：泡芙、抹茶曲奇、奶油曲奇、趣多多、蛋黃餅干、拿破侖、葡萄酥、杏仁酥、輕芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕、蜂蜜蛋糕、瑞士卷、長頸鹿、虎皮蛋糕、海苔肉松小貝、藍莓馬德里、紫米蛋糕、香蕉蛋糕等。

我們，學會為止，學習時間不限，歡迎你來學考察了解，滿意后在報名學習

培訓時間】

培訓時間7-60天左右，根據(jù)個人掌握情況和學習項目而定。老師一對一授課，，學會為止。

【學校簡介】

合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓公司，創(chuàng)業(yè)培訓基地。

經(jīng)過18年的教育沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。

截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設校區(qū)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。