【培訓(xùn)項(xiàng)目】

甏肉干飯是山東有名的地方特色名吃，其大米粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。時(shí)至今日，金大媽在甏肉干飯?jiān)谌诤蟼鹘y(tǒng)秘方的基礎(chǔ)上不斷地創(chuàng)新改進(jìn)，在原有的基礎(chǔ)上又加入面筋肉丸、肉卷，豆腐塊，雞蛋，海帶等，味道更加鮮美，也更加營(yíng)養(yǎng)深受現(xiàn)代顧客的喜歡。甏肉干飯不用專業(yè)的廚師操作，不用太大的地方，不用服務(wù)員一般夫妻創(chuàng)業(yè)或朋友合作就能開店，投資少、利潤(rùn)大，見(jiàn)效快，不用擔(dān)心壓貨存貨買不出去的煩惱，是畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)青年，初創(chuàng)業(yè)都的較佳選擇。金大媽甏肉干飯總部為你提供全程免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和開店指導(dǎo)。讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，加入金大媽創(chuàng)業(yè)成功不是夢(mèng)。

大媽總部根據(jù)學(xué)員自身的優(yōu)勢(shì)來(lái)選擇所適合自己的項(xiàng)目投資學(xué)習(xí)，更大程度的為學(xué)員提供省錢，賺錢的好項(xiàng)目、好商機(jī)。您還在等什么，心動(dòng)不如行動(dòng)，金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校竭誠(chéng)為你服務(wù)，為你提供更好的小吃項(xiàng)目，最精湛的技術(shù)、最完善的后期服務(wù)。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

2、選材、配方。

3、制作技術(shù)和方法。

【培訓(xùn)流程】

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

3、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

4、設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略終身技術(shù)升級(jí)

【師資簡(jiǎn)介】

段老師

金大媽培訓(xùn)學(xué)校講師

河北冀魯菜協(xié)會(huì)特級(jí)教師

河北特色小吃烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)理事，從事餐飲工作22年，擅長(zhǎng)冀魯菜，擅長(zhǎng)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，鹵菜，缽缽雞等特色川味小吃系列

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，投資小，見(jiàn)利快，賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù)，小吃賺回來(lái)的錢更是幾倍于工資。

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。會(huì)包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息