【培訓目標】

1、全能技術體系：精通裱花、翻糖、歐包等10大專項，掌握市場90%流行產品制作

2、成為綜合型烘焙主廚，勝任蛋糕店、甜品店、咖啡廳等崗位技術主管

3、具備獨立創(chuàng)業(yè)能力，可開設精品蛋糕店、復合式烘焙坊、私房工作室等

【課程價格】

￥19800原價￥45560

【課程學時】

1488課時

【課程明細】

課程內容可根據(jù)學員需求靈活組合，提供個性化培養(yǎng)方案

畢業(yè)頒發(fā)國家職業(yè)資格認證+學校培訓證書

享受終身技術升級服務及行業(yè)資源對接

【優(yōu)秀就業(yè)學員】部分

【機構簡介】

武漢卓求教育發(fā)展有限公司是一所集西點、烘焙咖啡、飲品的綜合專修培訓機構。經過十幾年成長現(xiàn)擁有豐富的教學經驗，科學的課程模式，充分的行業(yè)資源。

卓求學校旗下卓求.優(yōu)立格烘焙連鎖是集直營、加盟、配送一體的綜合烘焙經營模式，產教結合，為學員提供最實用一線技術和經營管理模式，為學員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)鋪就康莊大道，直通市場！

卓求蛋糕培訓從事烘焙培訓十幾年，師資團隊堅持由技術一線實戰(zhàn)團隊組成，首創(chuàng)模擬車間式教學，拒絕紙上談兵和花里胡哨，學院派，不拼噱頭，不拼海量宣傳堅持口碑主義，把實惠留給學員，只教市場熱銷產品技術。

學蛋糕/學面包/學西點 /學咖啡/學糕點/學開店運營

零基礎入門，手把手教學，實操為主結合烘焙理論

從配方到制作工藝到陳本核算到售賣一站式培訓。

學成后線上網(wǎng)銷平臺技術支持

就業(yè)無憂，開店幫扶。

【師資介紹】部分

齊勇

卓求教育創(chuàng)始人

中國餅店協(xié)會理事成員，湖北多家高職高專職校講師顧問，中國焙烤協(xié)會評委;

從業(yè)25年，曾任職多家烘焙名企任廠長、技術總監(jiān)。獲取多次比賽金獎，后多次輔導、帶領選手參加民族級大賽并屢獲大獎，從事西點教學15年，教學經驗豐富，西點教學導師級人物，學員遍布世界，佼佼者不勝枚舉，西點屆領軍人物，數(shù)十次接受電視專訪，包括央視。精通專業(yè)技術，對企業(yè)店面經營管理深度研究，經驗豐富。

27年只做烘焙一件事，從學徒到企業(yè)高管，再到自主創(chuàng)業(yè)，堅信用心才有品質，口碑成就未來，誠信贏天下!

沈超

公司職務

主要職能及成績

卓求教育高端法式甜品班，高級精品面包班老師，從業(yè)11年，專注高端精品烘焙，一直就職于國內知名烘焙企業(yè)，一心鉆研高端烘焙技術進修歐洲知名西點西餐學校，領略高端烘焙產品精髓，對高端法式甜品，軟歐、丹麥精品面包，愛到骨髓、精到無形，嚴謹?shù)墓に囈蟪删土送昝赖募妓?。對教學嚴謹?shù)娇量?，容不下半點瑕疵!

鄧嬌

公司職務

主要職能及成績

卓求教育烘焙專業(yè)網(wǎng)銷老師，卓求網(wǎng)銷平臺主管，計算機科班出身，后與西點烘焙有機結合，在卓求網(wǎng)銷平臺的實戰(zhàn)工作中總結歸納了一套行之有效的網(wǎng)銷戰(zhàn)略戰(zhàn)術，并毫無保留的傳授于卓求學員，助卓求創(chuàng)業(yè)學員一臂之力，如虎添冀。

周云

公司職務

手要職能及成績

卓求教育高級裱花班老師，國家一級技師，從事蛋糕裱花工作10年，曾獲比賽大獎，任職行業(yè)高端蛋糕品牌的裱花技術總監(jiān)三年。擅長歐式蛋糕，陶藝蛋糕，韓式裱花，高級甜點，功底深厚、手法嫻熟，具有豐富的教學經驗，對傳授技術，技術創(chuàng)新研發(fā)有獨特見解;

【學員風采】

學員風采

學員風采

學員風采

學員風采

學員風采